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2017-08-09T10:18:41+02:00

Lasagnes bolognaises véganes

Publié par Bibilicious

Bonjour à tous! Après deux ans d'absence, je reviens avec une recette salée: les lasagnes. A l'époque où je mangeais de la viande, j'adorais faire cette recette. Elle a bien évolué depuis, en passant végétarienne puis végane, mais tout en gardant les...

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2015-08-25T18:44:56+02:00

Pourquoi je suis devenue végétarienne

Publié par Bibilicious

Bonjour à tous. Voilà bien longtemps que je n'ai pas écrit de billet sur ce blog. Beaucoup de bouleversements dans ma vie depuis le début d'année auront eu raison de mon envie de bloguer. Je reviens ici avec un article que je n'aurais jamais pensé écrire....

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2015-02-08T13:51:05+01:00

Le gâteau zèbre

Publié par Bibilicious

Tu aimes le marbré mais celui-ci te semble un peu classique? J'ai ce qu'il te faut! Le gâteau zèbre ressemble beaucoup à un marbré en terme de préparation: c'est le "dressage" de la pâte dans le moule qui va faire toute la différence. Il suffit donc de...

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2015-02-01T19:48:50+01:00

Les chouquettes

Publié par Bibilicious

Après un début d'année un peu chaotique, me revoilà pour un nouvel article. Aujourd'hui je vous propose une recette que j'aime faire pour le goûter. Super rapide et facile, elle fait toujours son petit effet! Je vais ici vous donner les astuces pour réussir...

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2014-12-16T11:06:35+01:00

J'ai testé: la bûche Amanda Pom

Publié par Bibilicious

J'ai récemment vu un reportage qui expliquait que 75% environ des pâtissiers vendent des bûches qui viennent de chez Métro à leurs clients. Après cette (sympathique) découverte, j'ai décidé que cette année, je ferais les bûches toute seule comme une grande,...

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2014-12-03T19:37:30+01:00

Le Pistachio

Publié par Bibilicious

Voici une tartelette-entremet que j'ai crée pour le concours de pâtisserie de la Société Générale. D'ailleurs,je suis un peu perplexe face à l'organisation de ce concours...On ne peut voir que certains desserts, et en ce qui concerne le mien, le nombre...

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2014-11-17T14:04:22+01:00

Baba au Rhum

Publié par Bibilicious

Je n'avais encore jamais goûté de Baba. Donc, aucune idée du goût que l'on pourrait en attendre! Pour la recette, j'ai fait confiance au magazine Fou de Pâtisserie. Cependant, je souhaitais réaliser un Baba classique, et non au mojito. J'ai donc mixé...

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2014-11-05T20:01:31+01:00

L'Automnal

Publié par Bibilicious

J'ai réalisé ce gâteau pour participer au concours des hôtels Barrière, et malheureusement je n'ai pas été retenue. Aujourd'hui je peux donc vous faire part de ma recette. Cet entremet, contient de nombreuses couches, mais ne vous inquiétez pas, il est...

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2014-10-26T18:57:52+01:00

J'ai testé: Les cookies d'Eric Kayser

Publié par Bibilicious

On a tous au moins une fois essayé de réaliser des cookies. Pour ma part, je n'avais jamais réussi à reproduire le goût des cookies anglo-saxons, hyper moelleux et fondants, que j'ai eu la chance de goûter. Mais ça, c'est de l'histoire ancienne! En feuilletant...

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2014-10-16T15:47:31+02:00

Thème Halloween

Publié par Bibilicious

Halloween approche à grands pas! Pour marquer le coup de façon amusante, aujourd'hui je vous propose, non pas une recette, mais des idées pour décorer des cupcakes ou tout autre gâteau. En fait, j'ai repris ma recette de base des cupcakes noisette-framboise,...

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